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May
1 食譜 3 粉絲

剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯

描述

好喝的雞湯.不會很辣.大人小孩都很喜歡.很爽口料理😋

36 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1⃣️雞腿切塊先川燙撈起過冷水備用.
2⃣️乾香菇熱開水浸泡柔軟後切條備用.
3⃣️紅蘿蔔切塊備用.
鍋內水7分滿.加入1⃣️2⃣️3⃣️倒入剝皮辣椒汁丶薑片後直接大火煮滾.轉小火滾40分鐘後加剝皮辣椒和少許米酒在煮2分鐘(不用加鹽)即可美味上桌😋

    1⃣️雞腿切塊先川燙撈起過冷水備用. 2⃣️乾香菇熱開水浸泡柔軟後切條備用. 3⃣️紅蘿蔔切塊備用. 鍋內水7分滿.加入1⃣️2⃣️3⃣️倒入剝皮辣椒汁丶片後直接大火煮滾.轉小火滾40分鐘後加剝皮辣椒和少許米酒在煮2分鐘(不用加鹽)即可美味上桌😋

小撇步

小火煮時蓋上鍋蓋但留縫隙

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May 1 食譜 3 粉絲

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