[亨氏番茄醬100%純天然] -茄汁腿排蓋飯
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描述
蕃茄醬酸酸甜甜的滋味幾乎是從大到小所有朋友們的調味靈丹:) ，在烹煮的眾多菜色中總是少不了它!就因為使用頻繁，挑選純天然，低鈉，也沒有添加其他人工色素配方的蕃茄醬最讓人放心了~~~亨氏番茄醬就非常符合我的需求喔~~-而且不過甜的口感拿來入菜更是再合適不過:)茄汁口味的蓋飯+蕃茄蜂蜜烤過的腿排~~一上桌立刻秒殺是最令"煮婦"們開心的一件事了^0^
食材
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步驟
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![腿排洗淨後用廚房用紙巾吸乾水份並在肉比較厚的部份劃幾刀，再加入[醃料]靜置。洋蔥、青蔥切絲備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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同時用少量油熱平底鍋，腿排皮朝下先煎出油脂後再翻面煎到兩面都金黃帶點焦再盛起。
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煎好的腿排皮面刷上刷好蜜汁刷醬後放進一般小烤箱，約3~4分鐘皮開鄉焦香酥脆即可取出。(此時步驟2亦可關火了)
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盛好白飯，先放上洋蔥與蓋飯醬汁。
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擺上水波蛋，切好的雞腿排，少量蔥絲提味，再淋上蓋飯醬汁，從頭到尾非常茄汁的茄汁腿排蓋飯就完成嚕:)
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亨氏番茄醬活動網站: http://icook.tw/heinz?utm_source=yam&utm_medium=yam 亨氏番茄醬的紅色魅力: http://shopping.pchome.com.tw/?utm_source=yam&utm_medium=yam&mod=item&func=exhibit&IT_NO=DBAE7B-A56330175&SR_NO=DBAI0M&ROWNO=3
![腿排洗淨後用廚房用紙巾吸乾水份並在肉比較厚的部份劃幾刀，再加入[醃料]靜置。洋蔥、青蔥切絲備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F114899%2F6befc64e5cb02db8.jpg&width=800)
![奶油熱鍋後下蒜末炒香再放入洋蔥絲，吵到略軟後加入2杯水及[蓋飯醬汁]轉小火蓋鍋概小火悶煮。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F114900%2Fe7d6912551c2dba1.jpg&width=800)
![煎好的腿排皮面刷上刷好[蜜汁刷醬]後放進一般小烤箱，約3~4分鐘皮開鄉焦香酥脆即可取出。(此時步驟2亦可關火了)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F114903%2F5f3172186d29e57f.jpg&width=800)
小撇步
**食譜的份量是2人份,大家再斟酌份量:)
歡迎大家到布魯家的開心廚房逛逛:)
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
![[亨氏番茄醬100%純天然] -茄汁腿排蓋飯：Jesse Lee 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F116495%2F802eeb7c6454f38c.jpg&width=360)
![[亨氏番茄醬100%純天然] -茄汁腿排蓋飯：Dino Huang 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F26142%2F3edbea2894b57e19.jpg&width=360)
