輕鬆煮起司辣炒年糕+泡麵
描述
辣炒年糕用料很簡單，主要材料就是：韓式年糕、韓式辣醬
其餘就是看自己喜歡吃甚麼食材就加甚麼
韓國傳統辣炒年糕最常加的就是魚板、水煮蛋，是到最近才開始演變進化成年輕人喜愛吃法， 也是現在大家在韓式料理店會看到的：加起司、泡麵 （他們稱拉麵）
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
高湯
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3～4杯（量杯）
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半片
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2匙
其餘食材
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適量
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2包
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2把
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2顆
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適量
步驟
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準備食材
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我們要準備高湯，煮一鍋水，水裡放2匙鰹魚粉（若有小魚乾就大約抓一小把放進去）、半片昆布 大約煮10分鐘就可以把昆布撈起來，如果有用小魚乾也要一併撈起來，高湯就煮好囉！
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再來就是年糕跟調好的醬放進鍋裡煮，醬要事先用辣醬+紅糖調好（完全按照自己喜好）
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加入蔥段
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等到年糕煮軟就會下泡麵一起煮，一直煮到醬汁變濃稠（不會是湯湯水水）
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下水煮蛋拌一拌，
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最後就是撒滿起司絲，把鍋蓋蓋起來悶，直到起司融化 起鍋趁熱吃囉！
小撇步
如果想要辣一點，在醬料的地方可以多加辣椒粉
