香橙肉桂鮮奶油香蕉蛋糕🍌🍊


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簡單帶有香蕉本身的甜味而不膩口的清爽無負擔蛋糕。
因為本人有在健身 所以此次油並未加很多,屬於少油少糖版本,並且是用電鍋去蒸的。
上頭的肉桂粉、鮮奶油、奶酥餅乾部分可以視情況決定是否加上~

份量
8 人份
時間
45 分鐘
食材
2
50g
適量
適量
裝飾
隨意
隨意
隨意
隨意
  • 1
    將全蛋加入白砂糖打至硬性發泡。白砂糖可以個人喜好決定,我的話是加大概20~35g左右
  • 2
    將香蕉泥倒入打發的蛋混合。 香蕉泥的部分可依個人喜好決定,我的話是加了四根香蕉
  • 3
    再將低筋麵粉與融化的奶油拌入,混合到看不見粉狀物質為止。
  • 4
    注意攪拌時的力度,攪太大力蛋糕會變不鬆軟
  • 5
    放入電鍋,外鍋加一大碗水。蒸熟放涼即可享用
2020/01/07 發表 514 瀏覽
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