蘇蘇小煮 5 食譜 6 粉絲 追蹤 蠔油洋蔥雞亦 描述 簡單,不需要很多調味料,只需要蠔油就OK #家常食材 #雞肉 #根莖類 #洋蔥 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 雞亦 10隻 洋蔥 半個 步驟 鍋中到入少許油,再放入雞亦 將雞亦兩面煎到金黃色 裝盤備用 把洋蔥到入鍋中炒幾下,再到入剛剛煎好的雞亦一起炒幾下 然後放點蠔油再加點滾水 蓋上鍋蓋燜2-3分鐘,見到差不多收汁即可 小撇步 把雞亦兩面都划2刀,容易入味 雞亦最好用小火慢慢煎 4,671 瀏覽 2019/12/31 發表