714 食譜 6,976 粉絲

濃醇布朗尼

Name: 濃醇布朗尼 by 家樂福廚房
Ingredients: 麵粉 1 杯; 發粉 1/2 茶匙; 鹽 1/2 茶匙; 水 1/4 杯; 雀巢咖啡 3 in 1濃醇原味 1 包; 砂糖 1 杯; 奶油 1 杯; 巧克力豆 1 杯; 新鮮雞蛋 3 顆; 雀巢巧克力醬 適量; 香草冰淇淋 適量

描述

巧克力與奶油的香氣烘焙而成的布朗尼，濃郁的口感是最直接的味蕾感受。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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食材

麵粉

1 杯
發粉

1/2 茶匙
鹽

1/2 茶匙
水

1/4 杯
雀巢咖啡3in1濃醇原味

1 包
砂糖

1 杯
奶油

1 杯
巧克力豆

1 杯
新鮮雞蛋

3 顆
雀巢巧克力醬

適量
香草冰淇淋

適量

步驟

先將烤箱預熱至約180度，並將烤盤先沾上一層奶油以避免沾黏。
將麵粉，發粉和鹽均勻混合。
另外將熱水與「雀巢咖啡3in1濃醇原味」置於平底鍋中混合攪勻，直至咖啡完全融解，再加入糖和奶油，用小火稍微加熱並持續攪拌，直至滾熱後將火熄掉繼續攪拌到呈糊狀，最後打入雞蛋並攪拌均勻。
將攪拌好的麵粉糊與加熱後的咖啡糊混合攪拌均勻，倒入烤盤中。
放入烤箱烤約18~20分，亦可用竹籤插入烤好的麵包中，拔出時若無任何沾黏即可。
放涼後於麵包上層淋上「雀巢巧克力醬」即為可口的濃醇布朗尼。
授權出處：台灣雀巢股份有限公司，內容摘錄自《雀巢創意食譜》。

小撇步

更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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2012/11/19 發表

家樂福廚房 714 食譜 6,976 粉絲

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