全部分類 早餐 (1,344) 四色蛋餅 分享傳送傳送列印 Woody 86 食譜 1,115 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 中筋麵粉 600克 滾水 250克 冷水 120克 竹碳粉 10克 菠菜粉 15克 薑黃粉 10克 甜菜粉 15克 地瓜 400克 肉丸子 4顆 香料雞胸 200克 芝麻糖 40克 花生糖 20克 糖 3大匙 菜餔 20克 雞蛋 4顆 1 地瓜切丁蒸熟 2 麵粉加入滾水拌勻 3 加入冷水揉成不沾手的麵團 4 分成四份 分別加入四種粉揉成麵糰 5 蓋上保鮮膜醒30分鐘 6 蒸熟的地瓜壓成泥 用糖調味 7 花生糖 芝麻糖壓成粉 加入糖調味 8 菜餔切成丁備用 9 4種麵皮加蛋煎熟 10 刷上醬油放上喜歡的口味 捲起 11 切片盛盤 12 完成 2019/12/29 發表 1,178 瀏覽
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