雪白菇牛肉燒烤片拌羽衣甘藍
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1材料 這裡選用有機羽衣甘藍切段備用 牛肉燒烤片切小片用韓式醬汁和米酒醃漬10分鐘 -
2起油鍋爆香蒜頭
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3加入雪白菇、水和韓式醬汁拌炒至軟
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4倒入牛肉燒烤片拌炒至熟
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5牛肉和雪白菇盛起備用
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6鍋子洗淨，加一點點油和水炒熟羽衣甘藍，可加點鮮味炒手降低苦味
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7羽衣甘藍裝盤後將雪白菇炒牛肉放在上面拌著吃
小撇步
牛肉燒烤片油花很多，不需要加很多油，才不會油膩喔
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