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鍾忞圻
77 食譜 232 粉絲

雪白菇牛肉燒烤片拌羽衣甘藍

雪白菇牛肉燒烤片拌羽衣甘藍

描述

好市多牛肉燒烤片除了乾煎,做成熱炒也很好吃喔

37 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料
這裡選用有機羽衣甘藍切段備用
牛肉燒烤片切小片用韓式醬汁和米酒醃漬10分鐘

    材料 這裡選用有機羽衣甘藍切段備用 牛肉燒烤片切小片用韓式醬汁和米酒醃漬10分鐘

  • 起油鍋爆香蒜頭

    起油鍋爆香

  • 加入雪白菇、水和韓式醬汁拌炒至軟

    加入雪白菇、水和韓式醬汁拌炒至軟

  • 倒入牛肉燒烤片拌炒至熟

    倒入牛肉燒烤片拌炒至熟

  • 牛肉和雪白菇盛起備用

    牛肉和雪白菇盛起備用

  • 鍋子洗淨,加一點點油和水炒熟羽衣甘藍,可加點鮮味炒手降低苦味

    鍋子洗淨,加一點點油和水炒熟羽衣甘藍,可加點鮮味炒手降低苦味

  • 羽衣甘藍裝盤後將雪白菇炒牛肉放在上面拌著吃

    羽衣甘藍裝盤後將雪白菇炒牛肉放在上面拌著吃

小撇步

牛肉燒烤片油花很多,不需要加很多油,才不會油膩喔

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