大根牛肉煮｛偷吃步輕鬆煮｝好市多燒烤牛肉
如果可以，各位煮夫跟煮婦都希望身懷絕技，隨手調味出美味的料理。可是下班回家只想快點弄個什麼上桌就好，這時候先調味好的半成品就是我們的神仙教母啦！（在廚房常常幻想自己是灰姑娘。）
Costco的韓式烤牛肉很大一盒，餐餐吃一樣的調味應該也很讓人崩潰，搭配不同的食材，讓方便的半成品也能成為自家餐桌上獨特的味道！
食材
Costco韓式燒烤牛肉
1/5盒
白蘿蔔
一個
洋蔥
1/2個
薑
適量
水
200-300毫升
醬油
1小匙+視個人口味
-
1分裝的牛肉前一晚從冷凍移到冷藏退冰，若是購回當天烹調，則可省略此步驟。 洋蔥切絲。縱切或橫切都可以，看個人喜好。 白蘿蔔削皮後切薄片，如果蘿蔔直徑較大，可以切一半，變半圓形。 薑切細絲，不愛薑的可以不放，但是香氣一定明顯不同。 -
2白蘿蔔和薑絲放入鍋中，加水後加蓋小火煮滾，水量可淹過大部分的白蘿蔔即可。如果白蘿蔔切得夠薄，水滾時，應該都會熟透（變透明）。如果水滾了還沒熟透，請再加熱一段時間或是悶熟。
-
3炒鍋放入少許的橄欖油，放入洋蔥爆香炒軟。
-
4加入牛肉片拌炒。
-
5牛肉八九分熟的時候加入先前蒸熟的白蘿蔔片，湯汁視個人喜好決定是否全部加入。如果白蘿蔔片的份量用得比較多，可以再加入醬油調味。稍煮到白蘿蔔上色即可起鍋。
-
6裝碗享用囉！
討論共 0 則