(波士頓龍蝦)手殘檔也可出的高級年菜

份量
時間
食材
步驟
-
食材準備齊全洗乾淨就可以了! 干貝請用生食級干貝,用廚房紙巾將水擦乾即可。
-
所有食材丟進水裡煮熟就可以了。 蔬菜煮熟後撈出切一口大小後備用。 蔬菜用筷子可以一插到底就是熟了。 龍蝦整隻變紅,約15分鐘一定會熟(記得龍蝦要先退冰)。
-
將蔬菜拌入調味料,依照自己的口味需求慢慢加調味料,中間可以嘗試一下口味。
-
多功能烤盤底下舖上鹽巴,擺上蝦子不須翻面開中火煮熟即可。
-
多功能烤盤開猛火,生食級干貝兩面各煎30秒,即可出鍋。
-
上述所有已經熟的食物擺盤即可出餐。
小撇步
本菜重點就是擺盤,好看就好了~
只要食材新鮮就會好吃,就是一道無腦料理。
Facebook:https://www.facebook.com/jingjing0119/
部落格:https://dj356246.pixnet.net/blog/post/358449245
歡迎到這兩個地方一起討教,非專業但好吃就行。