晶瑩剔透般紫紅色之葡萄果醬 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

晶瑩剔透般紫紅色之葡萄果醬


Sivia
40 食譜 18 粉絲
收藏 114 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者
食材
50CC
約 15g
150g
300g
  • 1
    首先,把葡萄的果肉、皮籽分成兩落。
  • 2
    把葡萄皮、籽、白開水、冰糖,放到鍋子裡頭,用中小火煮開,直到冰糖溶解。把皮跟籽丟下去煮,一來是增加果醬的色澤、二來是增加營養。
  • 3
    冰糖溶解後把皮跟籽拿起來,再把果肉跟檸檬汁丟下去煮。煮沸之後,等果肉慢慢化開即可。
  • 4
    趁果肉正熱的時候裝進瓶子裡,蓋上蓋子之後,立刻倒立放好至少30分鐘。
小撇步

葡萄剝皮跟籽之後的純果肉要 300g (這樣份量才會對!)

2012/11/18 發表 3,568 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Sivia
40 食譜 18 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

看起來真是可口ㄚ

7 years ago

大家都在查

紅豆馬卡龍普格義大利麵醬蜂蜜素食棉花糖土豆洛神花臭豆腐便當冰淇淋水果枸杞百香果飛利浦IH電子鍋火龍果芒果檸檬史雲生雞湯鳳梨酥秋葵鮑魚芋頭Bosch廚師機牛肉麵披薩鳳梨鑄鐵鍋奇異果芭樂3M真空保鮮盒水波爐減肥餐泡麵滷味虎牌電子鍋壽喜燒南瓜濃湯拉麵舒肥機微波爐燒肉WMF快力鍋奇亞籽涼拌小黃瓜迷迭香蛋捲獅王洗碗精壽司早午餐