香脆造型優格餅乾～聖誕節派對點心
份量
10
人份
時間
90
分鐘
步驟
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優格乳清或優格取60克
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加入小蘇打粉拌勻備用
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低筋麵粉加入黃砂糖 再放入室溫軟化奶油用手抓勻
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奶油切小塊比較好操作 搓到無粉粒狀即可
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加入優格乳清，拌勻後揉成團
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成團後分成4等份 每1等份再分成15個小麵團
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其他還沒操作的麵團 先放冰箱備用
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取出1小顆麵團 前端搓小圓
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用大姆指壓個湯匙狀 如果麵團太軟，先放冰箱再操作
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依序完成放在烤盤上
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可以放上巧克力鈕，也可以不放 烤箱二層預熱170度
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以170度烤22-25分鐘
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烤好後，膨漲了覺得造型沒有很漂亮 不過放涼後，吃起好好酥好脆
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好吃的造型優格餅乾完成囉！
