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企鵝好愛煮
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免烤~迷你草莓生乳酪杯~

免烤~迷你草莓生乳酪杯~

描述

派對的最後一道甜點也可以玩遊戲,把草莓藏在生乳酪杯內,可以變化放入巧克力或是沒放(沒中獎)。
做法簡單、方便,也讓人充滿驚喜。
把甜點當作遊戲,好吃又有趣味,不會乏味的結束,讓人意猶未盡。

45 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備好

    食材準備好

  • 草莓洗乾淨,用紙巾把水擦乾,去蒂頭。
吉利丁泡冰水軟化

    草莓洗乾淨,用紙巾把水擦乾,去蒂頭。 吉利丁泡冰水軟化

  • 煮一鍋熱水,放入鮮奶油與奶油乳酪,隔水加熱道乳酪融化,攪拌到滑順。

    煮一鍋熱水,放入鮮奶油與奶油乳酪,隔水加熱道乳酪融化,攪拌到滑順。

  • 將吉利丁擠乾水份,加入奶油乳酪中,攪拌均勻

    將吉利丁擠乾水份,加入奶油乳酪中,攪拌均勻

  • 加入優格攪拌。

    加入優格攪拌。

  • 倒入優格杯中,放入草莓

    倒入優格杯中,放入草莓

  • 放入冰箱冷藏至少一小時,取出再蓋上圓形餅乾(不要先把餅乾一起冷藏,不然就會發生封面餅乾軟化分屍的慘案了)

    放入冰箱冷藏至少一小時,取出再蓋上圓形餅乾(不要先把餅乾一起冷藏,不然就會發生封面餅乾軟化分屍的慘案了)

  • 將乳酪杯泡在熱水,再倒扣到盤中即可。可加上巧克力醬也很好吃

    將乳酪杯泡在熱水,再倒扣到盤中即可。可加上巧克力醬也很好吃

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企鵝好愛煮 205 食譜 289 粉絲

料理是為了兩個最愛的小孩所做,希望他們吃的開心,也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法,雖然總是失敗多一些,但是看到逐漸進步的成品,加上小孩的鼓勵,變成我的驅動力。 我愛做料理,喜歡有點變化,在一成不變的生活中,添加一些不一樣的風味。

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