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日日料理
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野菜湯麵(清冰箱料理)

野菜湯麵(清冰箱料理)

描述

看看冰箱還有什麼食材,做一碗清湯麵吧!

31 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

湯麵料
調味料

步驟

  • 可以先滾水。 乾香菇泡水。

  • 炒料的部分:
1.豬肉片:切大塊
2.高麗菜:切塊
3.紅蘿蔔:切絲
4.香菇:切絲(香菇水要留喔)
5.玉米筍:斜切。

    炒料的部分: 1.豬肉片:切大塊 2.高麗菜:切塊 3.紅蘿蔔:切絲 4.香菇:切絲(香菇水要留喔) 5.玉米筍:斜切。

  • 滾水先撈一些熱水起來(炒料湯約500c.c.) 再下麵條。

  • 鍋內倒入熱油
1.豬肉片先下去炒香
2.放入紅蘿蔔翻炒一下
3.再放入其他蔬菜一起翻炒
4.加入調味料
5.再加入第三步驟預留的滾水跟香菇水

    鍋內倒入熱油 1.豬肉片先下去炒香 2.放入紅蘿蔔翻炒一下 3.再放入其他蔬菜一起翻炒 4.加入調味料 5.再加入第三步驟預留的滾水跟香菇

  • 把麵瀝乾(水一定要甩乾),放入碗裡(可以先放一些湯,把麵拌開),
再倒入步驟4的料湯,就完成了唷!

    把麵瀝乾(水一定要甩乾),放入碗裡(可以先放一些湯,把麵拌開), 再倒入步驟4的料湯,就完成了唷!

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