希臘優格黃瓜醬沾烤馬鈴薯(聖誕派對)


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萬用美味的希臘優格黃瓜醬搭配現烤的鬆軟馬鈴薯片,美式餐廳的好味道聚會的好選擇。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1/2顆
1顆(大)
1茶匙
1條
2湯匙
1/2茶匙
  • 1
    準備食材、萊姆洗淨磨皮約1茶匙、蒜頭磨成泥備用。
  • 2
    皇瓜去皮。
  • 3
    刨成絲(切絲)醃1/2茶匙10分鐘。使用前擠乾水份。
  • 4
    把希臘優格200g、醃好去水的黃瓜、蒜泥攪拌均勻。
  • 5
    再加入萊姆皮碎、萊姆汁1茶匙、乾燥蒔蘿1湯匙、黑胡椒、拌勻。
  • 6
    放入冰箱冰至入味約30分鐘。
  • 7
    另一邊同時處理馬鈴薯,切片約0.1-0.2公分。,灑少許海鹽抓一下。
  • 8
    把抓過鹽的馬鈴薯片擦乾,淋上橄欖油。
  • 9
    拿出烤紙均勻排列放入烤箱230度烤20-25分鐘即可取出
  • 10
    擺上馬鈴薯再佐上優格醬即可上桌。
2019/12/21 發表 362 瀏覽
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