炒烏魚腱 戚小媽 313 食譜 999 粉絲 追蹤 30 說讚 一起做 讚 收藏 描述 下酒好菜 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 烏魚腱 13顆 蒜片，薑片，辣椒，蒜苗 適量 九層塔，沙茶醬，酒 適量 醬油膏，香油 適量 步驟 烏魚腱對切洗淨，川燙 爆香薑蒜，放入醬料（ 沒有沙茶醬可以用自己喜歡的口味） 再放入川燙好的烏魚腱拌炒， 最後再放上蒜苗跟九層塔 淋上一點香油跟酒就可以了 小撇步 烏魚腱不要燙太久也不要炒太久會過老 2.4 萬 瀏覽 2019/12/20 發表
