炒烏魚腱
描述
下酒好菜
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
-
烏魚腱對切洗淨，川燙
-
爆香薑蒜，放入醬料（ 沒有沙茶醬可以用自己喜歡的口味） 再放入川燙好的烏魚腱拌炒， 最後再放上蒜苗跟九層塔 淋上一點香油跟酒就可以了
小撇步
烏魚腱不要燙太久也不要炒太久會過老
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跟著做
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