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煮  ·  家菜
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培根魚柳漢堡

培根魚柳漢堡

描述

《培根魚柳漢堡》是一道自己十分喜歡的舒適食物 (Comfort Food)料理之一。

半融化的起司片,加入煙燻味濃的培根,再配上鮮嫩香脆的炸魚柳;簡直就是無敵絕配的鐵三角組合!

舒適食物以名義見稱:就是吃下會使自己心情很舒暢,而且很療癒。雖然舒適食物大多都對身體無益又沒什麼營養的,但偶爾於放縱一次也不算罪過。

10 說讚

時間

15 分鐘

食材

食材
醬汁

步驟

  • 魚柳解凍瀝乾水分,加入調味醃10 分鐘。

    魚柳解凍瀝乾水分,加入調味醃10 分鐘。

  • 培根煎香備用。

    培根煎香備用。

  • 魚柳沾上太白粉後炸熟。

    魚柳沾上太白粉後炸熟。

  • 漢堡麵包開邊,先放下麵包底層。

    漢堡麵包開邊,先放下麵包底層。

  • 將生菜片鋪放在麵包底層上。

    將生菜片鋪放在麵包底層上。

  • 鋪上番茄片。

    鋪上番茄片。

  • 塗上芥末醬。

    塗上芥末醬。

  • 鋪上起司片。

    鋪上起司片。

  • 再鋪上魚柳。

    再鋪上魚柳。

  • 最後放上培根片。

    最後放上培根片。

  • 塗上茄汁。

    塗上茄汁。

  • 再多放一層生菜片。

    再多放一層生菜片。

  • 放好麵包的頂層。

    放好麵包的頂層。

  • 即可食用。

    即可食用。

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煮 · 家菜 122 食譜 739 粉絲

煮 · 家菜🍴All About Homemades🍴 理念主張每個人都可以在家煮到溫暖而幸福的料理。而且相信,每道菜背後都藴含著一個屬於自己的故事;就是即使不變的食材和調味,烹煮時的心境也會令菜色味道起了變化。 父母是加爾各答的印度華僑,小時候跟著母親曾經跑到印度生活,於13歲才回流香港;偏愛烹煮中式粵菜,偶爾也會做印度菜。希望大家在煮家菜的時候,也能找回專屬自己所烹調出的獨有味道。

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