Cin的*伏特加釀製法
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這是從國外朋友得知的一個釀製法，用隨處可買的伏特加來釀各種風乾水果或是乾燥食材，就可以成為很特別的調酒囉!
食材
伏特加 (Vodka)
1000毫升
黑松露 (Perigord Truffle)
100克
櫻桃乾 (Cherry)
150克
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1準備兩個可封口的容器，500毫升一瓶為基底加入食材放進冰箱至少一個星期，一星期之後就可以拿出來直飲或是調酒囉。
小撇步
*食材放進去就看得出來有些微變化囉!!
*每天可以觀察一下動靜。
*我辦Party的時候會用幾瓶特別的，顏色也好看又獨特。
*味道越重，釀的時候就稍微減量，淡的就增加量。
*喝之前兩小時放進冷凍冰，更好喝喔!!