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小喬君Joyc
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辣豆瓣黃瓜肉片【飛利浦智慧萬用電子鍋】

辣豆瓣黃瓜肉片【飛利浦智慧萬用電子鍋】

描述

五花肉片帶有油脂,先碥香出油後再和小黃瓜一起炒,豆瓣醬微辣,調味醬香微辣微甜十分下飯!!

62 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 薄五花火鍋肉片,大蒜拍碎,小黃瓜切滾刀塊

    薄五花火鍋肉片,大拍碎,小黃瓜切滾刀塊

  • 鍋內先放置薄五花火鍋肉片再加熱,會完全釋放油脂

    鍋內先放置薄五花火鍋肉片再加熱,會完全釋放油脂

  • 使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140 按模式【 無水烹調/烤肉 】

    使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140 按模式【 無水烹調/烤肉 】

  • 3分鐘後打開鍋蓋,豬肉片已經轉白慢慢出油,再加上蒜碎炒香

    3分鐘後打開鍋蓋,豬肉片已經轉白慢慢出油,再加上碎炒香

  • 再把小黃瓜塊下鍋拌炒,蓋鍋蓋再悶2分鐘

    再把小黃瓜塊下鍋拌炒,蓋鍋蓋再悶2分鐘

  • 醬汁: 辣豆瓣醬,醬油,糖,水 調和好

    醬汁: 辣豆瓣醬,醬油,糖,水 調和好

  • 淋進剛剛的黃瓜肉片上,蓋鍋,【 無水烹調/烤肉 】3分鐘後拌炒入味

    淋進剛剛的黃瓜肉片上,蓋鍋,【 無水烹調/烤肉 】3分鐘後拌炒入味

  • 黃瓜和豬肉片完全入味,辣豆瓣醬的味道辣辣甜甜,超下飯的~~~

    黃瓜和豬肉片完全入味,辣豆瓣醬的味道辣辣甜甜,超下飯的~~~

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