小喬君Joyc 457 食譜 1,702 粉絲 追蹤 辣豆瓣黃瓜肉片【飛利浦智慧萬用電子鍋】 描述 五花肉片帶有油脂,先碥香出油後再和小黃瓜一起炒,豆瓣醬微辣,調味醬香微辣微甜十分下飯!! 62 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 2枝 豬五花肉片 200g 蒜瓣 2辦 醬料 豆瓣醬 1大匙 醬油 1大匙 砂糖 2小匙 水 2大匙 步驟 薄五花火鍋肉片,大蒜拍碎,小黃瓜切滾刀塊 鍋內先放置薄五花火鍋肉片再加熱,會完全釋放油脂 使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140 按模式【 無水烹調/烤肉 】 3分鐘後打開鍋蓋,豬肉片已經轉白慢慢出油,再加上蒜碎炒香 再把小黃瓜塊下鍋拌炒,蓋鍋蓋再悶2分鐘 醬汁: 辣豆瓣醬,醬油,糖,水 調和好 淋進剛剛的黃瓜肉片上,蓋鍋,【 無水烹調/烤肉 】3分鐘後拌炒入味 黃瓜和豬肉片完全入味,辣豆瓣醬的味道辣辣甜甜,超下飯的~~~ 3,783 瀏覽 2019/12/15 發表