紅蘿蔔絲炒旦(全素)

描述

不能吃蛋又想吃蛋的朋友
不妨來份偽紅蘿蔔絲炒蛋
營養又簡單

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1根
1盒
調味料
1小匙
適量

步驟

  • 倒油後,先將豆腐整塊倒入炒鍋,再加一些薑黃粉拌炒一下,豆腐會隨著拌炒的過程中,變成小塊狀,待豆腐幾乎被染成黃色後,再將備好的紅蘿蔔絲倒入一起炒,最後加些許的水蓋鍋蓋悶煮至紅蘿蔔絲熟軟即可。

    倒油後,先將豆腐整塊倒入炒鍋,再加一些薑黃粉拌炒一下,豆腐會隨著拌炒的過程中,變成小塊狀,待豆腐幾乎被染成黃色後,再將備好的紅蘿蔔絲倒入一起炒,最後加些許的水蓋鍋蓋悶煮至紅蘿蔔絲熟軟即可。

小撇步

薑黃粉只是為染色用,所以適量就可以了!

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