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炒泡麵雞蛋餅

炒泡麵雞蛋餅
Diana Wu
Diana Wu
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描述

生活忙碌時，經常喜歡煮個泡麵果腹，營養險些不足，不如換一個手法制作，創作全新的口味！

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 請先準備食材，肉類和菜可以根據個人喜好去調整！

    請先準備食材，肉類和菜可以根據個人喜好去調整！

  • 泡麵：先使用熱水燙熟 雞胸肉：切成片 雞蛋：打散之後加入少許鹽 高麗菜：切成可以入口的大小 蔥：切成蔥花預備

    泡麵：先使用熱水燙熟 雞胸肉：切成片 雞蛋：打散之後加入少許鹽 高麗菜：切成可以入口的大小 蔥：切成蔥花預備

  • 用少許的蔥爆香，並加入雞肉片，炒至9分熟！

    用少許的蔥爆香，並加入雞肉片，炒至9分熟！

  • 肉快好熟透前，加入高麗菜和少許的水，蓋上鍋蓋悶熟後，再加入麵條，即可準備調味，將原本泡麵的調味包加入，根據個人喜好去調整，持續小火烹煮，直到所有水分吸乾後，再加入蛋液，等待單面成型後，即可翻面！

    肉快好熟透前，加入高麗菜和少許的水，蓋上鍋蓋悶熟後，再加入麵條，即可準備調味，將原本泡麵的調味包加入，根據個人喜好去調整，持續小火烹煮，直到所有水分吸乾後，再加入蛋液，等待單面成型後，即可翻面！

  • 完成後，會呈現一個餅皮的形狀，最後加入玉米粒，事前先使用熱水燙熟，可以用來裝飾，大家可以嘗試看看，做看看不同味道的泡麵料理！

    完成後，會呈現一個餅皮的形狀，最後加入玉米粒，事前先使用熱水燙熟，可以用來裝飾，大家可以嘗試看看，做看看不同味道的泡麵料理！

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