氣炸鍋極簡料理：百頁豆腐

1 切成小正方形：正立方體可切成八塊，扁形的可切九塊。 （用心一點的可以用筷子或竹籤在豆腐上捅一些小洞出來，會比較快透，不過我好懶ＸＤ）

2 丟進氣鍋炸內，200度，加熱8-15分鐘。請務必8分鐘回來看一下，皮的酥度是不是你想要的。 （如果你沒有聽話，沒切就丟進去，那你就會看到爆炸的百頁在裡面ＸＤ）

3 裝進泡麵碗公（4大塊正立方體百頁會變成32小塊，剛好滿滿一碗公），均勻撒上椒塩。 （技術好一點的，想玩耍一下的，可以先裝進小鍋，灑上椒塩，然後前後搖鍋子，可以做到分佈很均勻，然後就可以準備去賣雞排了ＸＤ）