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Annix Chang
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海帶芽玉子燒

海帶芽玉子燒

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 泡發海帶芽 打勻蛋液後加入鮮奶及海帶芽拌勻

  • 使用玉子燒平底鍋,抹上奶油後,倒入2/3蛋液,小火慢煎, 半熟時,開始捲並壓實。

  • 將壓實的蛋捲移至一邊,並將剩餘的1/3倒入。

  • 把一旁擱置的蛋捲移入,用鍋鏟輔助翻轉。

  • 翻轉煎至蛋全熟,可邊煎邊壓實邊整型。 若鍋子太乾就要抹油不然會巴鍋。

小撇步

若鍋子太乾就要抹點油,不然容易巴鍋,不好翻。
記得要趁蛋還沒完全凝固時塑型~

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Annix Chang 26 食譜 234 粉絲

一打二雙胞胎媽咪,為了雙妞吃的健康及開心,每天燒腦調配的寶寶餐點,希望大家會喜歡~ 雙妞目前2Y3M,滿2歲無痛戒奶成功,目前四餐(包含下午茶點心)皆與大人一同進食! 📍雙妞粉絲團: https://www.facebook.com/twinszoejoy/ 📍雙妞 instagram: https://www.instagram.com/twins.zoe.joy 歡迎一起關注我們~

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