芝麻清油-芝麻油香菇雞飯


人良油坊
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人良新品-煎炒專用芝麻清油
100%第一道初榨,無添加
炒菜、烹飪專用,芝麻適當焙炒,展現淡雅香氣
不掩蓋食材本味

單元不飽合脂肪酸:多元不飽和脂肪酸比例1:1
含有豐富的𝑟-生育酚、芝麻林素𝑟,為有效的抗氧化
低溫焙炒出堅果清香,煎炒皆宜
1公斤才生產250毫升的特級清油
發煙點:170~180度C

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
150g
15g
50g
100g
調味料
100g
50g
少許
  • 1
    將水和米酒浸泡米,乾香菇泡水備用
  • 2
    熱鍋熱油炒香薑絲至金黃酥脆
  • 3
    放入雞腿肉煎至金黃色
  • 4
    倒入泡好的米和水,乾香菇切絲、香菇切片放入鍋中燜煮約12~15分鐘
  • 5
    芝麻油香菇雞飯大功告成!
2019/12/07 發表 517 瀏覽
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