(韓式料理)小英韓式泡菜海鮮煎餅
食材
a韓式泡菜切碎
100g
b泡菜汁
100g
c中筋麵粉
200g
d水
70g
e蛋
1
f高湯
30g
g蝦仁切碎
少許
h花枝切碎
少許
i白芝麻
少許
j 香油
少許
-
1 c+d 攪勻後，再加上a b e f 後攪勻，放置30分鐘後，加上g h，香油熱鍋後，放2匙麵糊 -
2 兩面煎熟後，最後撒上白芝麻，大功告成!
小撇步
要小火煎，以免因為泡菜汁的顏色煎餅易煎黑!!
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