(韓式料理)小英韓式泡菜海鮮煎餅


食材
a韓式泡菜切碎
100g
b泡菜汁
100g
c中筋麵粉
200g
d水
70g
e蛋
1
f高湯
30g
g蝦仁切碎
少許
h花枝切碎
少許
i白芝麻
少許
j 香油
少許
  • 1
    c+d 攪勻後,再加上a b e f 後攪勻,放置30分鐘後,加上g h,香油熱鍋後,放2匙麵糊
  • 2
    兩面煎熟後,最後撒上白芝麻,大功告成!
小撇步

要小火煎,以免因為泡菜汁的顏色煎餅易煎黑!!

2012/11/15 發表 1.6 萬 瀏覽
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