鮮奶燉雞


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春日時特別是氣溫稍低並不悶熱時,宜適當地進補一些養陽湯品,《鮮奶燉雞》不燥不熱,正好在這種天氣下進食。

中醫認為雞肉有溫中益氣,補虛填精,益五臟、健脾胃、活血脈及強筋骨之功效。

而是次要介紹的就是這道《鮮奶燉雞》,乃女性滋補美顏聖品。採用鮮牛奶入湯益肺潤膚,雞肉滋補自不在話下了,紅棗能補血,合而為湯,不僅食療功效卓著,而且味道鮮美,實是一道值得大力推薦的湯品料理。

時間
120 分鐘
食材
食材
500 毫升
2 隻
5 顆
2 大匙
2 片
雞腿調味
1 大匙
  • 1
    鮮雞腿洗淨切成小塊,加入鹽醃15 分鐘備用。
  • 2
    紅棗、枸杞子浸透,分別去核瀝乾水分備用。
  • 3
    將所有材料放進燉盅裡。
  • 4
    水煮沸後以小火慢燉2 小時。
  • 5
    即可食用。
2020/03/19 發表 424 瀏覽
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