聖誕花圈酪梨醬與貝果


可以不要洗鍋子嗎
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限12字

英國最近在慶祝聖誕節,節日相關的食物跟點心也很多,對我這個吃貨來說真是幸福!
歡迎到部落格看我做這道料理的故事:http://doraemon32.byethost12.com/archives/1682

份量
8 人份
時間
15 分鐘

食材

2顆
160g
10g
半顆
1/2小匙
1/2小匙
1個
  • 挖出酪梨果肉搗成泥,加入檸檬汁攪拌均勻避免氧化。

    挖出酪梨果肉搗成泥,加入檸檬汁攪拌均勻避免氧化。

  • 番茄切丁,香菜去梗切碎塊,放入酪梨泥中,接著加入鹽和黑胡椒粉一起拌勻。

    番茄切丁,香菜去梗切碎塊,放入酪梨泥中,接著加入鹽和黑胡椒粉一起拌勻。

  • 用湯匙把酪梨泥挖到盤子上塑出聖誕花圈的形狀。

    用湯匙把酪梨泥挖到盤子上塑出聖誕花圈的形狀。

  • 貝果從橫切面剖半,放入烤麵包機烤至酥脆。

    貝果從橫切面剖半,放入烤麵包機烤至酥脆。

  • 將貝果上下疊在一起切成8塊,擺入盤子中央。

    將貝果上下疊在一起切成8塊,擺入盤子中央。

  • 在旁邊擺上一支小湯匙,可以用來挖酪梨醬。

    在旁邊擺上一支小湯匙,可以用來挖酪梨醬。

小撇步

貝果可以換成墨西哥玉米片或其他麵包。
可以在酪梨醬裡加生洋蔥丁,我自己沒加是因為腸胃不好QQ

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