蒜泥奶油雞翅 煮 · 家菜 101 食譜 421 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 蒜泥奶油雞翅 (原名：蒜蓉牛油雞翼) 是另一道越南菜中最熟悉而著名的料理。 製法非常簡單；將雞翅炸熟後加入蒜泥奶油汁炒勻便是。入口酥香酥脆，皮脆肉嫩；而且還滲出濃郁的奶油鹹香和蒜泥的鮮美。 配上白米飯或是湯粉同吃，風味一絕。 時間 15 分鐘 食材 食材 雞翅 10 隻 奶油 30 克 蒜泥 4 大匙 雞翅調味 魚露 2 大匙 胡椒粉 少許 雞翅洗淨瀝乾水分備用。 加入調味與雞翅拌勻，放入冰箱醃過夜。 雞翅沾上太白粉。 炸熟雞翅。 加入蒜泥炒香。 關火融化奶油。 最後將雞翅回鍋炒勻。 即可食用。 2020/07/23 發表 1,071 瀏覽
