百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
煮  ·  家菜
122 食譜 737 粉絲

蒜泥奶油雞翅

蒜泥奶油雞翅

描述

蒜泥奶油雞翅 (原名:蒜蓉牛油雞翼) 是另一道越南菜中最熟悉而著名的料理。

製法非常簡單;將雞翅炸熟後加入蒜泥奶油汁炒勻便是。入口酥香酥脆,皮脆肉嫩;而且還滲出濃郁的奶油鹹香和蒜泥的鮮美。

配上白米飯或是湯粉同吃,風味一絕。

時間

15 分鐘

食材

食材
雞翅調味

步驟

  • 雞翅洗淨瀝乾水分備用。

    雞翅洗淨瀝乾水分備用。

  • 加入調味與雞翅拌勻,放入冰箱醃過夜。

    加入調味與雞翅拌勻,放入冰箱醃過夜。

  • 雞翅沾上太白粉。

    雞翅沾上太白粉。

  • 炸熟雞翅。

    炸熟雞翅。

  • 加入蒜泥炒香。

    加入泥炒香。

  • 關火融化奶油。

    關火融化奶油。

  • 最後將雞翅回鍋炒勻。

    最後將雞翅回鍋炒勻。

  • 即可食用。

    即可食用。

3,177 瀏覽
avatar
煮 · 家菜 122 食譜 737 粉絲

煮 · 家菜🍴All About Homemades🍴 理念主張每個人都可以在家煮到溫暖而幸福的料理。而且相信,每道菜背後都藴含著一個屬於自己的故事;就是即使不變的食材和調味,烹煮時的心境也會令菜色味道起了變化。 父母是加爾各答的印度華僑,小時候跟著母親曾經跑到印度生活,於13歲才回流香港;偏愛烹煮中式粵菜,偶爾也會做印度菜。希望大家在煮家菜的時候,也能找回專屬自己所烹調出的獨有味道。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 家常菜 金針菇 餅乾 娃娃菜 雞肉 花椰菜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 地瓜 蒸蛋 南瓜 義大利麵 湯麵 酸辣湯 台式泡菜 糖葫蘆 豆腐 櫛瓜 麻婆豆腐 番茄 雞湯 高麗菜飯 玉米濃湯 香菇雞湯 菠菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 杏鮑菇 瓜仔肉 高麗菜 滷肉 早餐 低脂高蛋白 炒麵 雞胸肉 四季豆 茄子 炒飯 竹筍 白菜滷 糖醋排骨 雞蛋豆腐 排骨 番茄炒蛋 打拋豬 小黃瓜 鮭魚 涼拌小黃瓜