白醬義大利麵🍝 熱愛白醬的饕客必學喔~外面賣得貴森森,乾脆自己做啊啊啊~很簡單的

白醬義大利麵🍝


阿龍濕a風味亭
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熱愛白醬的饕客必學喔~外面賣得貴森森,乾脆自己做啊啊啊~很簡單的

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
8
一小把
10
少許
少許
適量
適量
適量
  • 1
    義大利麵煮法大家應該都略知一二了,我就不贅述。我直接先講解白醬做法 記住;奶油:麵粉:鮮奶=1:1:10,鮮奶量可以依照個人喜好增減調整稠度。奶油以微波爐加熱一分鐘即可很方便
  • 2
    融化好的奶油加入一點點雞湯粉(可依照個人喜好,最後可以再微調,可先加一點點嘗試)一點點鹽,攪拌後加入麵粉,以筷子或是打蛋器打散,接著加入鮮奶以及鮮奶油。鮮奶油少許提味即可,也可以換成椰奶一樣少量即可。將全部打勻,然後放入微波爐加熱,不清楚火力時也可以倒在小鍋子中加熱煮開,記得一直攪拌。
  • 3
    放微波爐是偷懶快速法,不熟悉的話不建議使用。但不嫌棄也是可以嘗試看看微波爐。另外若以瓦斯煮沸的話記得中小火即可以免煮焦。這樣就完成囉~是不是很簡單啊!
2019/11/28 發表 759 瀏覽
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