黑木耳飲(智慧鍋煮法)


fifi再忙也要煮晚餐
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連2歲小兒都超愛的飲料,冬天溫溫喝,全家人都喜愛,可依人數再增減量

份量
10 人份
時間
120 分鐘
食材
100g
6大匙
10顆
  • 1
    乾木耳泡水30分以上,洗淨,先放入攪拌機加水切碎。
  • 2
    紅棗泡水,龍眼乾秤好備用,龍眼乾可以各人喜好增減
  • 3
    放入內鍋,加水至滿水線,及加入紅棗
  • 4
    智慧鍋調堡湯59分鐘,59分後已軟未爛。
  • 5
    開鍋再加水至滿位線,再按加熱鍵(加熱過程約30分鐘)。
  • 6
    比較軟爛了,加入6大湯匙黑糖,冷卻後放入攪拌機打碎,即可食用。
小撇步

可於泡水後就先用攪拌機(果汁機)打碎,也可煮好後在打碎。先打比較好/煮出6公升的黑木耳飲,黑糖可用別種糖

2019/12/25 發表 199 瀏覽
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