fifi再忙也要煮晚餐 10 食譜 18 粉絲 追蹤 黑木耳飲(智慧鍋煮法) 描述 連2歲小兒都超愛的飲料,冬天溫溫喝,全家人都喜愛,可依人數再增減量 #素食 #蔬食 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 120 分鐘 食材 乾黑木耳 100g 龍眼乾 100g 黑糖 6大匙 紅棗 10顆 步驟 乾木耳泡水30分以上,洗淨,先放入攪拌機加水切碎。 紅棗泡水,龍眼乾秤好備用,龍眼乾可以各人喜好增減 放入內鍋,加水至滿水線,及加入紅棗 智慧鍋調堡湯59分鐘,59分後已軟未爛。 開鍋再加水至滿位線,再按加熱鍵(加熱過程約30分鐘)。 比較軟爛了,加入6大湯匙黑糖,冷卻後放入攪拌機打碎,即可食用。 小撇步 可於泡水後就先用攪拌機(果汁機)打碎,也可煮好後在打碎。先打比較好/煮出6公升的黑木耳飲,黑糖可用別種糖 25g木耳/8杯水位 5,257 瀏覽 2019/12/25 發表