川味豆魚 戚小媽 234 食譜 441 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 討厭豆芽菜的人也愛 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豆芽菜 適量 涼皮 適量 腐皮 2張 芝麻醬.紅油.糖.醬油.醋 適量 川燙過的綠豆芽.泡冰水..濾乾..包在腐皮內.煎或炸都可.涼皮鋪在下方.把炸好的豆魚切段擺上..量上調味醬汁即可 醬汁可依照自己喜好加減 小撇步 醬汁可以自由選擇..不必炸太久..因為豆芽菜已經熟了 2019/11/27 發表 563 瀏覽