雞爪弄豆腐
收藏 54
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
這道配飯很好吃，什麼營養都有了，有肉、蛋、豆腐，剛剛好，小孩拌飯最好！
說是雞爪其實根本是沒有的，這道菜的意思是豆腐都被雞爪給捉爛的意思。
熱量
-
1起油鍋，先將絞肉炒到全熟，然後加胡椒
-
2接著有機嫩豆腐倒乾水份後洗淨切塊，豪邁的炒，不用怕形狀不好看，炒約五分鐘後，再加水（蓋過全部的肉就好，不要太多），加入調味料
-
3滾了之後大約二分鐘，加入太白粉水，均勻攪拌一下，然後在滾的狀態下加入蛋花，盛起後加入蔥花即可～
小撇步
太白粉水要先加，再加蛋花，蛋花才會漂亮喔！
人妻的廚房FB：https://www.facebook.com/wifekitchen
討論共 0 則