百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻的廚房
273 食譜 1.2 萬 粉絲

雞爪弄豆腐

雞爪弄豆腐

描述

這道配飯很好吃,什麼營養都有了,有肉、蛋、豆腐,剛剛好,小孩拌飯最好!
說是雞爪其實根本是沒有的,這道菜的意思是豆腐都被雞爪給捉爛的意思。

55 說讚

食材

步驟

  • 起油鍋,先將絞肉炒到全熟,然後加胡椒

  • 接著有機嫩豆腐倒乾水份後洗淨切塊,豪邁的炒,不用怕形狀不好看,炒約五分鐘後,再加水(蓋過全部的肉就好,不要太多),加入調味料

  • 滾了之後大約二分鐘,加入太白粉水,均勻攪拌一下,然後在滾的狀態下加入蛋花,盛起後加入花即可~

小撇步

太白粉水要先加,再加蛋花,蛋花才會漂亮喔!
人妻的廚房FB:https://www.facebook.com/wifekitchen

4,114 瀏覽
avatar
人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 竹筍 糖醋排骨 白菜滷 低脂高蛋白 三杯雞 金針菇 雞蛋豆腐 茄子 義大利麵 瓜仔肉 番茄 番茄炒蛋 地瓜 台式泡菜 炒麵 娃娃菜 豆腐 菠菜 餅乾 家常菜 花椰菜 玉米濃湯 南瓜 四季豆 涼拌小黃瓜 小黃瓜 高麗菜 早餐 雞肉 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 滷肉 湯麵 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 櫛瓜 蒸蛋 糖葫蘆 雞湯 排骨 鮭魚 麻婆豆腐 香菇雞湯 打拋豬 粽子 炒飯