茶葉蛋
描述
因為有一包紅茶包開封後，很少用，想說就來自製茶葉蛋，每天上班一顆當早餐剛剛好
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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我的食材準備，月桂葉在冰箱忘記拿出來一起拍
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1.蛋洗淨後，放入電鍋，底下舖一張沾濕的擦手紙巾 2.放入後，等開關跳起來到保溫時，悶2-3分鐘 3.取出後，先用冷水沖一下，用湯匙把蛋殼敲出裂痕
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1.把醬油、味淋、水、紅茶包、月桂葉、蛋， 一起放入鍋中 2.外鍋2杯水，開關跳到保溫時再繼續悶，我大概悶15分鐘 3.取出放涼就可以吃了，或是跟我一樣之後要放入冰箱
小撇步
1.因為之後要放冰箱，希望能更入味，所以有取出一些滷汁一起放在玻璃盒
2.剩下的滷汁不要浪費，可以拿去滷味喔！
（如果滷味好吃，在拿來分享食譜，滷ing)
