烤布丁

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這道簡單到不行~美味又健康一定要做做看!!用不用焦糖都可以~我通常很懶就這樣吃也很健康!

食材

80g
牛奶 400cc
鮮奶油 50cc
雞蛋 5顆
  • 1牛奶+白砂糖混合加熱至糖溶化即可
  • 2蛋打散後+鮮奶油順時鐘混合,別太用力避免氣泡
  • 3將加熱牛奶放冷些,加入步驟2混合,一樣別太用力,順時鐘混合,過篩2~3遍,倒入容器
  • 4放在有水的盤子,進入烤箱160度35分鐘.
  • 5容器用對烤出來真的比較漂亮
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小撇步

1.混合,別太用力避免氣泡
2.低溫烤才會漂亮
3.沒鮮奶油不放也可以!

2012/11/14 發表 6.5 萬 瀏覽

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5 年前