鹹蛋炒南瓜 阿興豬寶廚房🐷 1 食譜 1 粉絲 追蹤 107 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 食材 南瓜/金瓜 一顆 熟鹹蛋 兩顆 砂糖 依各人 水 米杯8分滿 將南瓜洗淨後 切片,去籽,去皮,切塊 切成適合入口的大小就可以囉 🐷南瓜很硬 切時要小心手唷 將鹹蛋切碎 🐷先切南瓜,再切鹹蛋就不會弄髒砧板唷 鍋子中小火燒熱放油,油不用太多,翻炒約15秒 🐷下鍋時南瓜是濕的話小心油爆哦 炒完後加水燜煮約3分半左右 🐷想吃軟一點的話可以燜4-5分鐘 開蓋,加入砂糖翻炒一下 🐷想吃甜一點可以加多一點的砂糖 炒完後再加入鹹蛋翻炒15秒 🤤出鍋啦！ 小撇步 想知道南瓜有沒有熟 用鍋鏟能輕鬆切斷就可以囉！ 2019/06/11 發表 3,073 瀏覽
