炸鲜奶 1 食譜 3 粉絲 追蹤 咸蛋炒南瓜 #素食 #蔬食 117 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 南瓜/金瓜 一颗 熟咸蛋 两颗 砂糖 依各人 水 米杯8分满 步驟 将南瓜洗净后 切片,去籽,去皮,切块 切成适合入口的大小就可以啰 🐷南瓜很硬 切时要小心手唷 将咸蛋切碎 🐷先切南瓜,再切咸蛋就不会弄脏砧板唷 锅子中小火烧热放油,油不用太多,翻炒约15秒 🐷下锅时南瓜是湿的话小心油爆哦 炒完后加水焖煮约3分半左右 🐷想吃软一点的话可以焖4-5分钟 开盖,加入砂糖翻炒一下 🐷想吃甜一点可以加多一点的砂糖 炒完后再加入咸蛋翻炒15秒 🤤出锅啦! 小撇步 想知道南瓜有没有熟 用锅铲能轻松切断就可以啰! 8,878 瀏覽 2019/06/11 發表