韓式泡菜鍋

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冷冷的冬天要來啦!在家吃又辣又熱的韓式泡菜鍋,讓全家人都能暖暖過冬真幸福!
阿美媽媽韓式泡菜鍋的好味道,連生活一級棒侯昌明夫婦也聞香來採訪韓式泡菜鍋的秘訣!
http://www.amei-kimchi.com/?p=617

食材

韓國泡菜 1斤
豬血 1塊
豆腐 1塊
金針菇 1把
肉丸 半斤
火鍋料 適量
五花肉 半斤
黃豆芽 300g
2000~2400cc
調味料
海鮮粉(可用雞粉替代) 2湯匙
  • 1 將五花肉乾炒至熟(五花肉本身有油脂不用另外放油),加入蔥段爆香後,將韓國泡菜加入炒約2分半鐘。
  • 2 炒好的材料放入大鍋中加入2000~2400cc的水,將黃豆芽、豆腐、豬血加入後蓋上鍋蓋至煮滾。
  • 3 再加入火鍋料與兩湯匙海鮮粉煮滾,再放入金針菇煮滾。
  • 4 美味的韓式泡菜鍋就可以開動囉!!!
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2012/11/13 發表 4.3 萬 瀏覽

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