氣炸-巴斯克乳酪蛋糕
描述
看到大家分享
自己也忍不住試試看
沒想到一次成功
是個簡單的蛋糕💕
時間
60
分鐘
熱量
步驟
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準備材料 6吋烤模用烘焙紙包覆 多出來的地方剪掉 不然會烤到紙 奶油乳酪可以在全聯買 一塊就250克
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把奶油乳酪打散
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打散後加入砂糖拌勻 在分次加入全蛋兩顆 攪完一顆再加一顆
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加入鮮奶油拌勻 再加入過篩後的低筋麵粉 一樣拌勻
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倒入模具 震個幾次把氣泡震出來 表面的泡泡要戳掉哦
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氣炸鍋預熱 200度10分鐘 烤160度25分鐘 悶10分鐘 每個牌子不同 大家可能要抓一下 我是使用Arlink ec-103
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放涼 連同烤模包保鮮膜冰入冰箱 6-8小時後可以享用
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脫模後 真是太美了
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菜刀火烤一下比較好切哦
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很紮實 一定要震出空氣
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剛好帶去野餐享用👍🏻
小撇步
烘焙紙揉爛
比較好舖
我是用三張無洞烘焙紙舖周圍
加一張無洞烘焙紙包底
