蚵仔酥
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
-
1
小撇步
1.九層塔洗淨瀝乾，放入油鍋中炸至香酥後，撈起擺盤備用。
2.鮮蚵仔洗淨瀝乾，沾地瓜粉放入油鍋中炸至外表金黃香酥後，撈起放在九層塔上面。
3.食用時沾胡椒鹽即可。
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