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賴珮芳
88 食譜 516 粉絲

蔬食米餅

蔬食米餅

描述

大人小孩都可接受的,主食或點心

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 主食,隔餐米飯

    主食,隔餐米飯

  • 備:蔬菜(洋蔥丁,蘿蔔丁,蒜末,小黃瓜....)

    備:蔬菜(洋蔥丁,蘿蔔丁,末,小黃瓜....)

  • 備:麵包粉+雞蛋

    備:麵包粉+雞蛋

  • 所有食材拌勻即可(會有黏稠性)

    所有食材拌勻即可(會有黏稠性)

  • 手洗淨,抹點食用油,抓取米飯捏造成糰(緊實),下油鍋煎,以文火煎至上色翻面輕壓(扁),反覆煎至酥酥脆脆口感

    手洗淨,抹點食用油,抓取米飯捏造成糰(緊實),下油鍋煎,以文火煎至上色翻面輕壓(扁),反覆煎至酥酥脆脆口感

  • 咬下後,外酥內溼潤

    咬下後,外酥內溼潤

  • 完成。
吃3個就會飽了

    完成。 吃3個就會飽了

小撇步

使用麵包粉 會有酥脆感

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賴珮芳 88 食譜 516 粉絲

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