賴珮芳 88 食譜 516 粉絲 追蹤 蔬食米餅 描述 大人小孩都可接受的,主食或點心 42 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 米飯 2碗 雞蛋 2顆 麵包粉 1米杯 蔬菜(洋蔥) 適量 蔬菜(紅蘿蔔) 適量 蔬菜(小黃瓜)&其他 適量 蒜末 2-3瓣 調味:鹽,胡椒粉, 適量 沾醬:蕃茄醬 適量 分組1 燒肉(可略過) 適量 步驟 主食,隔餐米飯 備:蔬菜(洋蔥丁,蘿蔔丁,蒜末,小黃瓜....) 備:麵包粉+雞蛋 所有食材拌勻即可(會有黏稠性) 手洗淨,抹點食用油,抓取米飯捏造成糰(緊實),下油鍋煎,以文火煎至上色翻面輕壓(扁),反覆煎至酥酥脆脆口感 咬下後,外酥內溼潤 完成。 吃3個就會飽了 小撇步 使用麵包粉 會有酥脆感 3,713 瀏覽 2019/11/12 發表