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澳洲窮學生廚房
9 食譜 81 粉絲

奶油培根炒蘆筍

奶油培根炒蘆筍

描述

超市的蘆筍常常在特價,跟培根或火腿清炒
絕配!(可惜蘆筍剝皮有點麻煩呀...)

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蘆筍削皮切段。培根切成跟蘆筍相近長度的小塊。

    蘆筍削皮切段。培根切成跟蘆筍相近長度的小塊。

  • 小火加熱乾鍋後,直接加入培根,煎至金黃色微焦狀。

。

    小火加熱乾鍋後,直接加入培根,煎至金黃色微焦狀。 。

  • 用逼出的油爆香蒜末。

    用逼出的油爆香末。

  • 加入蘆筍,炒至蘆筍快熟時,於鍋邊加入小塊奶油拌炒,並加入少許鹽、黑胡椒提味。蘆筍熟後即可起鍋。

    加入蘆筍,炒至蘆筍快熟時,於鍋邊加入小塊奶油拌炒,並加入少許鹽、黑胡椒提味。蘆筍熟後即可起鍋。

小撇步

加入煮熟的義大利麵拌炒,即可變成清炒培根蘆筍義大利麵。

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澳洲窮學生廚房 9 食譜 81 粉絲

在澳洲吃外食實在太貴,想要省錢又吃得健康,只能自己煮了! 我的食材基本上來自澳洲的連鎖超市Woolworth;烹調所使用的器具在一般的share house都有提供喔。

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