在澳洲吃外食實在太貴,想要省錢又吃得健康,只能自己煮了! 我的食材基本上來自澳洲的連鎖超市Woolworth;烹調所使用的器具在一般的share house都有提供喔。
奶油炒蘑菇

在台灣不是常常吃到的蘑菇,在澳洲超市不僅是必備,還有各種大小顏色。我這次使用的是超大朵的Brown Mushroom,因為孢子很黑所...

食材:橄欖油、奶油、蒜頭、洋蔥、蘑菇、鹽、黑胡椒、義式香料粉

泰式酸辣海鮮湯河粉

用調味包的超懶人做法,什麼東西都加進去就對了。

食材:乾河粉、薑、洋蔥、蕃茄、芹菜、四季豆、Woolworths 綜合海鮮、水、湯底調味包

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蕃茄牛肉蔬菜湯

一個人下廚,我都很喜歡煮這種一大鍋可以吃很久的料理。蔬菜牛肉湯不論是直接吃或配飯都可以,有飽足感又能吃到足量的蔬菜。

食材:鹽、黑胡椒、洋蔥、義式香料粉、牛肉塊、雞湯粉、西洋芹、奶油、馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、水

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奶油白醬蘆筍海鮮義大利麵

食材:奶油、蒜末、Woolworth綜合海鮮、洋蔥、蘆筍、熱開水、義大利麵、鮮乳、鹽、義式香料粉、黑胡椒

奶油蘑菇燉雞胸肉佐綠花椰

食材:水、鹽、蒜頭、黑胡椒、油、雞胸肉、綠花椰、奶油、洋蔥、蘑菇

什錦蔬菜燴雞柳

食材:水、鹽、蒜頭、薑、油、醬油、蒜片、雞蛋、雞胸肉、冷凍什錦蔬菜