麻油雞飯
步驟
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雞腿肉切適口大小用少許鹽巴和米酒醃著、高麗菜切絲（不必太細）、鴻喜菇剝小塊。
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先用麻油煸薑片，直到邊緣捲曲微焦。
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把雞肉放進去煎到快熟（忘了拍），然後把比較不容易熟的高麗菜梗放進去炒。
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加入鴻喜菇炒均勻，這時就要調味浪被，但是我忘記了....
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把米放進去拌炒，讓米粒均勻沾上醬汁。
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加半杯米酒，拌炒均勻，讓米粒和所有食材都沾到米酒。
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然後倒進電子鍋裡
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再加一杯半的水（酒與水加起來與米等量，比例隨意）。
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然後鋪上所有的高麗菜。
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使用快煮米飯模式烹調，吃起來有點偏硬，應該用標準米飯就可以了。
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時間到，打開，只看到高麗菜... (笑)
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拌勻，因為之前忘了調味，這時候要調味。 （因為煮好過了一陣子才打開，所以有鍋巴。）
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雖然是忘東忘西，但還是好吃的麻油雞飯。
