椒麻肉末四季豆

用IH電子鍋,一鍋到底。

食材:豬絞肉、四季豆、花椒、豆瓣醬、蠔油、醬油

無水蕃茄燉子排

豬小排燉起來非常柔軟,醬汁味道很好,放下去燉沒多久就非常的香,拌飯拌麵都很適合。

食材:豬小排、牛蕃茄、醬油、洋蔥、糖、蕃茄糊

紅酒燉牛肉-Julia Child刪減版

食材:牛肋條、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒、牛蕃茄、義大利香料、蘑菇、奶油、紅酒、水或高湯、義大利麵醬

家常打拋豬

泰式餐廳常見的打拋豬,在家做也很簡單,色彩鮮豔又下飯。

食材:豬絞肉、小蕃茄、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒、魚露、九層塔、米酒、檸檬汁

  • 19