照燒馬鈴薯嫩雞【家常料理】

李錦記
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描述

鹹甜風味的照燒料理,大人小孩都很喜歡,運用軟Q的雞腿肉、配上鬆軟的馬鈴薯,簡單燒煮就是一道下飯菜色!這道菜也很適合當便當菜,有空可以試試看。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 準備食材
雞腿肉切塊、馬鈴薯去皮切塊、蔥切花

    準備食材 雞腿肉切塊、馬鈴薯去皮切塊、蔥切花

  • 鍋裡放入1大匙油,冷油把雞腿肉放入(雞皮朝鍋面)

    鍋裡放入1大匙油,冷油把雞腿肉放入(雞皮朝鍋面)

  • 雞皮油脂煎出後,放入馬鈴薯塊,煎到食材金黃上色

    雞皮油脂煎出後,放入馬鈴薯塊,煎到食材金黃上色

  • 下李錦記照燒雞翅醬、跟200ml水量

    下李錦記照燒雞翅醬、跟200ml水量

  • 開蓋燒煮約10分鐘!煮至醬汁收稠!

    開蓋燒煮約10分鐘!煮至醬汁收稠!

  • 上桌前撒上蔥花就可以上桌

    上桌前撒上蔥花就可以上桌

小撇步

Lee Kum Kee 李錦記台灣
官網:https://tw.lkk.com/
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李錦記 230 食譜 1,906 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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