照燒馬鈴薯嫩雞【家常料理】


李錦記
165 食譜 960 粉絲
限12字

鹹甜風味的照燒料理,大人小孩都很喜歡,運用軟Q的雞腿肉、配上鬆軟的馬鈴薯,簡單燒煮就是一道下飯菜色!這道菜也很適合當便當菜,有空可以試試看。

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 準備食材
雞腿肉切塊、馬鈴薯去皮切塊、蔥切花

    準備食材 雞腿肉切塊、馬鈴薯去皮切塊、蔥切花

  • 鍋裡放入1大匙油,冷油把雞腿肉放入(雞皮朝鍋面)

    鍋裡放入1大匙油,冷油把雞腿肉放入(雞皮朝鍋面)

  • 雞皮油脂煎出後,放入馬鈴薯塊,煎到食材金黃上色

    雞皮油脂煎出後,放入馬鈴薯塊,煎到食材金黃上色

  • 下李錦記照燒雞翅醬、跟200ml水量

    下李錦記照燒雞翅醬、跟200ml水量

  • 開蓋燒煮約10分鐘!煮至醬汁收稠!

    開蓋燒煮約10分鐘!煮至醬汁收稠!

  • 上桌前撒上蔥花就可以上桌

    上桌前撒上蔥花就可以上桌

小撇步

Lee Kum Kee 李錦記台灣
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