日式照燒親子丼飯（小磨坊照燒醬） 鍾忞圻 77 食譜 204 粉絲 追蹤 138 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 第一次買小磨坊的照燒醬，做成親子丼，很好吃 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿肉 2盒 洋蔥 1/4顆 高麗菜 適量 鴻禧菇 1/2盒 小磨坊照燒醬汁 1包 米酒 少許 雞蛋 3個 步驟 材料 忘記拿蛋了 雞腿肉切小塊用兩湯匙照燒醬汁和米酒醃製10分鐘 洋蔥、高麗菜切絲 鴻禧菇切小段 起少油鍋先把雞腿肉炒出油至七分熟 取出雞腿肉，洋蔥絲和鴻禧菇炒軟至有香味 放入高麗菜絲和雞腿肉，倒入照燒醬汁小火燜煮一下，蛋液先倒入2/3拌炒後加入剩下1/3後關火 加在飯上就是美味下飯的親子丼了 小撇步 小磨坊照燒醬汁不會死鹹，味道適中，做成親子丼或是單炒都好吃 1.6 萬 瀏覽 2019/11/05 發表
賴婉甄
