玉米田州閒妻的實驗室 49 食譜 452 粉絲 追蹤 簡易料理 鹹豬肉 描述 把事先醃好的鹹豬肉放在冷凍,要吃的時候拿出來煮,30分鐘上菜。很方便! 173 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬五花(厚的) 2片 鹽 2大匙 蒜頭 2瓣 黑胡椒 1大匙或更多 五香 1大匙 米酒 1大匙 步驟 1. 把全部的材料放到拉鏈袋裡。醃製至少一晚。 2. 隔天,用電鍋蒸(外鍋2杯水) 3. 因為我喜歡外面酥一點所以蒸完之後我用平底鍋煎一下。 4. 切薄片就完成囉! 小撇步 一次可以醃很多片,吃不完的可以冰冷凍,要吃時拿出來很方便。 6,377 瀏覽 2019/10/31 發表