氣炸鍋 吐司布丁

霞媽廚房
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時間
20 分鐘

食材

250cc
2顆
適量
  • 吐司切九宮格狀。(條狀或手撕都可以)

    吐司切九宮格狀。(條狀或手撕都可以)

  • 布丁液:將鮮奶+砂糖+雞蛋攪拌均勻後過篩。(過篩才能做出綿密滑順的口感)

  • 模具內舖上烘焙紙,將吐司塊交叉擺入,倒入布丁液,確保每一塊吐司都有沾上布丁液,靜置10分鐘,讓吐司吸飽布丁液。同時氣炸鍋已160度C預熱5分鐘。

  • 將吐司布丁放入氣炸鍋中,160度C烘烤15分鐘,完成。(如果擔心表層過焦,可以先將上層包上鋁箔紙,烘烤10分鐘後拿下)

    將吐司布丁放入氣炸鍋中,160度C烘烤15分鐘,完成。(如果擔心表層過焦,可以先將上層包上鋁箔紙,烘烤10分鐘後拿下)

小撇步

可以依各人喜好灑上糖粉或淋上楓糖、擺置水果。

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