👻不死甜萬聖節剁手指餅乾+黑炭鬼🎃

67 說讚 一起做

描述

不死甜餅乾多變化!

超級好吃啦👻

份量

10 人份

時間

90 分鐘

  • 1.攪拌軟化100g奶油
2.加入70g砂糖,持續攪拌均勻
3.打散一顆蛋,分3次加入步驟2
,持續攪拌均勻後,分成兩份(2:1)。
4.將適量黑炭粉加入等比1那份攪拌均勻,然後加入100g過篩低粉及完成黑炭小鬼內圈。

    1.攪拌軟化100g奶油 2.加入70g砂糖,持續攪拌均勻 3.打散一顆蛋,分3次加入步驟2 ,持續攪拌均勻後,分成兩份(2:1)。 4.將適量黑炭粉加入等比1那份攪拌均勻,然後加入100g過篩低粉及完成黑炭小鬼內圈。

  • 5.將200g低粉過篩加入等比2的那一份,並均勻揉捏,黑炭小鬼外圈。
6.將外圈材料取大概2/3出來做,壓成有厚度長方形夠包的住內圈。(剩下的可作剁手指餅乾。)
7. 內圈材料步驟4. 揉成長圓柱。
8.將外圈長方形包住內圈圓柱形及完成。

    5.將200g低粉過篩加入等比2的那一份,並均勻揉捏,黑炭小鬼外圈。 6.將外圈材料取大概2/3出來做,壓成有厚度長方形夠包的住內圈。(剩下的可作剁手指餅乾。) 7. 內圈材料步驟4. 揉成長圓柱。 8.將外圈長方形包住內圈圓柱形及完成。

  • 9.成品切片,並將芝麻一粒一粒貼在黑圈外圍。
10.眼睛👀:將超微粒棉花糖剪半並放上芝麻及完成。(忘記要留麵團做眼睛,已把留下部分做手指!)

    9.成品切片,並將芝麻一粒一粒貼在黑圈外圍。 10.眼睛👀:將超微粒棉花糖剪半並放上芝麻及完成。(忘記要留麵團做眼睛,已把留下部分做手指!)

  • 手指部分,用剩下麵團做成。

先取你要的手指大小,搓長條型並劃出手紋,再用小拇指壓模指甲部分並放上葡萄乾及完成。

    手指部分,用剩下麵團做成。 先取你要的手指大小,搓長條型並劃出手紋,再用小拇指壓模指甲部分並放上葡萄乾及完成。

小撇步

❤️將餅乾放入烤箱上下150度20分鐘
最後再將溫度轉至上下180度烤5分

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潔西卡麥當勞她媽媽 17 食譜 63 粉絲

🍿️全職媽媽,某天下雨想說帶女兒一起做餅乾吧!就開啟了和女兒一起烘焙之旅。 緁緁媽超級嫩烘焙手,請大家多多指教!❤️ ⚠️上傳食譜純粹是想要紀錄自己的烘焙方式,以免每次做都不一樣。 ☘️歡迎愛烘焙者互相交流‼️ 歡迎追蹤:https://www.facebook.com/JessicaMcDonaldUKTWBB/

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