布朗尼(免烤箱版本) 這次的布朗尼是免烤箱的電鍋版本喔 熱熱吃鬆軟濕潤 冷冷吃扎實濃郁 歡迎來我的部落格逛逛: https://tony90614ab.pixnet.net/b...

布朗尼(免烤箱版本)


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這次的布朗尼是免烤箱的電鍋版本喔
熱熱吃鬆軟濕潤
冷冷吃扎實濃郁

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份量
6 人份
食材
200克
130克
20克
3顆
10克
  • 1
    準備材料
  • 2
    將巧克力與無鹽奶油以小火隔水加熱至融化
  • 3
    在巧克力與奶油在加熱時,將蛋液攪拌
  • 4
    將麵粉與可可粉分三次過篩加進蛋液攪拌均勻
  • 5
    將可可麵糊倒入融化的巧克力及無鹽奶油,拌勻成稠狀
  • 6
    倒入用烘焙紙墊好的模子,電鍋放1杯半的水,放入模子並在上面蓋上一層烘焙紙(避免水蒸氣滴入) 蒸30~40分鐘左右,跳起後等10~15分再拿出切片。
2019/10/24 發表 1,043 瀏覽
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