戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲 追蹤 蜜汁排骨 描述 簡單易做 130 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 肋排 3 醬油.冰糖.芝麻 適量 步驟 先煎一煎再放冰糖 慢慢來 先煎過...+冰糖融化..+醬油..+紅露酒或熱開水<喜歡紅色+紅麴粉.橘色+番茄醬...慢慢燒到自己要的軟度...大火收汁> 如果沒時間顧爐子...先放電鍋蒸軟..在移到爐子上中火收汁 小撇步 不用特地炒糖色..排骨煎好..直接下冰糖 1.3 萬 瀏覽 2019/10/23 發表